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101 trattorie e osterie di Roma dove mangiare almeno una volta nella vita e spendere molto poco - Federica Morrone

DATA DI RILASCIO 30/09/2009
DIMENSIONE DEL FILE 6,85
ISBN 9788854116177
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Federica Morrone
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Centouno luoghi attraverso i quali percorrere un viaggio nella gastronomia romana, viaggiando tra arte, storia e letteratura, Un'occasione per riscoprire antiche ricette nate per soddisfare i palati di chi, amalgamando ingredienti poveri, si è divertito a prendere in giro il potere dei ricchi e la loro abbondanza. Nelle osterie capitoline si respira spesso la nostalgia di un tempo in cui tutto era diverso: "Era meglio prima", si sente echeggiare tra le cucine, dove il desiderio di conservare le tradizioni si fonde con il talento, tipico dei romani, di trasformare la pigrizia in virtù e la lentezza in un incedere fiero. Ogni osteria ha una storia a sé, fatta di passione per un mestiere che spesso viene tramandato di generazione in generazione.

..., dalle trattorie shabby chic ai vegani - e buttatevi a caccia della trattoria di una volta ... 101 trattorie e osterie di Milano dove mangiare almeno una ... ... .Che non esiste, va da sé, perché una volta è passata, ma molto di buono si trova: non le bettole "tipiche ... Vi ricordate, quei vecchi posti dove mangiare a Roma spendendo poco, mangiare semplice cucina romana, ben fatta e senza tanti grilli. Uscire con amici o in famiglia, ordinare un bel primo pesante, polpette e cicoria, un quartino di vino, caffè. E spendere, che ne so, sui 15 euro. Andare in un'osteria romana, insomma. Roma è ancora ... 101 trattorie e osterie di Roma dove mangiare almeno una ... ... . E spendere, che ne so, sui 15 euro. Andare in un'osteria romana, insomma. Roma è ancora oggi considerata una delle più belle città del mondo. Meta obbligatoria per chi ama immergersi nell'arte, la storia che l'ha resa la Città Eterna e per il buon cibo, ovviamente. Ecco cinque locali imperdibili da provare almeno una volta nella capitale dalla trattoria storica al cocktail bar, dal ristorante gourmet alla ......