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Il gusto dell'immaginazione - Federico Campolattano

DATA DI RILASCIO 07/02/2013
DIMENSIONE DEL FILE 5,49
ISBN 9788891103017
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Federico Campolattano
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Stimolato dalla scoperta del nuovo, in costante ricerca di gusti dimenticati e sapori sconosciuti, ritiene che la cucina debba essere alla giusta distanza tra tradizione e innovazione, mantenendo sempre un legame con il passato e con ciò che è stato tramandato. "Secondo me è il rimborso di ciò che abbiamo mangiato che ci fa ingrassare, non il cibo; nonostante ciò vado a correre almeno una volta a settimana... non si sa mai!"

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