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La nuova tutela dei vini DOC e IGT - Guido Jesu

DATA DI RILASCIO 11/01/2012
DIMENSIONE DEL FILE 11,85
ISBN 9788838777813
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Guido Jesu
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Lo scritto offre una guida alla lettura dell'attuale disciplina nazionale a tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini, analizzando, nel contesto della normativa comunitaria, il Decreto legislativo n. 61 dell'8 aprile 2010 e i Decreti ministeriali attuativi. In premessa sono esposti brevi cenni storici utili a chiarire il processo di organizzazione del mercato comune agroalimentare (OCM unica) in cui è venuto ad inserirsi il mercato comune vitivinicolo (OCM vino); in appendice sono fornite alcune nozioni di base sull'etichettatura dei vini e sui marchi comunitari e nazionali, aziendali e consortili. Il presente volume è aggiornato agli ultimi decreti attuativi in materia dell'agosto 2012.

...pediti da Amazon. Autore: Jesu GuidoTitolo: La nuova tutela dei vini DOC e IGTEditore: Maggioli EditoreAnno: 2012EAN: 9788838777813Condizione: Nuovo - spedito entro 48 ore Proseguendo con la sigla DOC, invece, si individua la "Denominazione di Origine Controllata" che, oltre ad identificare la zona di raccolta delle uve che verranno utilizzate, è caratterizzata da un disciplinare di produzione più rigido rispetto all'IGT ... IGT, DOC. DOCG… le certificazioni vinicole che ... ... . I vini fregiati di questa denominazione provengono, quindi, da aree geografiche più ... La nuova tutela dei vini DOC e IGT by Guido Jesu pubblicato da Maggioli Editore dai un voto. Prezzo online: 13, 30 € 14, 00 €-5 %. 14, 00 € disponibile Disponibile. 27 punti carta ... I vini a denominazione d'origine (DOC-DOCG) con oltre 14 milioni di ettolitri rappresentano quasi il 35% del totale. I vini con indicazione geogr ... Sai cosa bevi? La classificazione vini IGT, DOC, DOCG - Winedo ... . I vini fregiati di questa denominazione provengono, quindi, da aree geografiche più ... La nuova tutela dei vini DOC e IGT by Guido Jesu pubblicato da Maggioli Editore dai un voto. Prezzo online: 13, 30 € 14, 00 €-5 %. 14, 00 € disponibile Disponibile. 27 punti carta ... I vini a denominazione d'origine (DOC-DOCG) con oltre 14 milioni di ettolitri rappresentano quasi il 35% del totale. I vini con indicazione geografica (IGT), con 12 milioni di ettolitri di produzione, rappresentano invece il 29%, mentre i vini da tavola senza denominazione il restante 36%. La nuova tutela dei vini DOC e IGT: Lo scritto offre una guida alla lettura dell'attuale disciplina nazionale a tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini, analizzando, nel contesto della normativa comunitaria, il Decreto legislativo n. 61 dell'8 aprile 2010 e i Decreti ministeriali attuativi.In premessa sono esposti brevi cenni storici utili a chiarire il ... Il Montepulciano d'Abruzzo da solo rappresenta oltre l'80% del totale dei vini a denominazione prodotti in Abruzzo ed è tra i primi tre vini DOC prodotti in Italia.Riconoscerlo è facile: un invitante rosso rubino intenso, l'inconfondibile profumo di frutti rossi, fiori e spezie, il sapore asciutto, morbido, giustamente tannico, rendono il Montepulciano d'Abruzzo unico. Doc: denominazione di origine controllata. Il marchio DOC viene attribuito ai vini prodotti in zone delimitate, di solito di piccole e medie dimensioni, con indicazione del loro nome geografico. Di norma il nome del vitigno segue quello della doc e la disciplina di produzione è piuttosto rigida (Legge 164/92). Sono vini DOC : La Nuova Tutela Dei Vini Doc E Igt è un libro di Jesu Guido edito da Maggioli Editore a gennaio 2012 - EAN 9788838777813: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. I vini IGT sono gli omologhi dei francesi "Vin de Pays" e dei tedeschi "Landwein". Nella scala dei valori enologici gli IGT si collocano immediatamente su un livello inferiore ai DOC e DOCG. L' assegnazione del marchio IGT rappresenta quindi un importante passo in avanti qualitativo per un gran numero di vini italiani, che dopo un quinquennio possono aspirare alla DOC. vini della denominazione tutelata. Title: Vino, ecco le nuove regole per Docg, Doc e Igt Author: Il punto Coldiretti Created Date: ...