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Ricette con pochi zuccheri - Rachel Dornier

DATA DI RILASCIO 01/01/2005
DIMENSIONE DEL FILE 11,97
ISBN 9788874472871
LINGUAGGIO ITALIANO
AUTRICE/AUTORE Rachel Dornier
FORMATO: PDF EPUB MOBI
PREZZO: GRATUITA

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Indice glicemico, fruttosio, lipidi, glucidi, fibre, glucosio... Sono termini e concetti non sempre chiari, fra i quali non è facile orientarsi. Questo libro vi aiuterà a familiarizzare con questi termini, permettendovi di evitare i rischi di scompensi del metabolismo e del diabete. Conoscerete l'azione dei glucidi (gli zuccheri) e sarete così in grado di evitare i picchi di iperglicemia. Imparerete a moderare il consumo di lipidi (i grassi) e a scegliere quelli benefici per la salute. Evitando rigide restrizioni, questo libro suggerisce piatti gustosi, ma con pochi grassi e zuccheri.

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